開封73歲老鐵匠堅守打鐵鋪 獲評非物質文化遺產

人民網開封3月8日電 (張毅力、霍亞平、實習生王勇生)俗話說：“世上有三苦，撐船、打鐵、磨豆腐?！彪S著時代變遷，鐵匠，這門古老的手藝，早已淡出現代人的生活，成為歲月里的記憶。

近日，記者來到河南杞縣 “岳式打鐵傳習所”，探訪開封市非物質文化傳承人，73歲的打鐵匠岳右智。

傳習所位于縣城東邊的一個胡同里，門前放著各式刀具、廚具等鐵器，室內傳來“叮叮當當”的聲音。

走進店鋪，岳右智老人正在屋內的鐵爐前忙碌著，爐火通紅，火苗直躥。爐膛口放著幾把火鉗，緊靠爐膛有一個大鐵砧，擺放有幾把對錘、手錘。

鉗出一塊火紅的鐵塊，置放在鐵砧上，岳師傅右手掄起鐵錘敲打，火星四濺。不一會工夫，一把鐵撬初具成型。

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“我每年光修補菜刀和鍋鏟不下上千把?！崩先艘贿吂ぷ饕贿呎f，“菜刀和鍋鏟的把子容易斷，修補一下才幾塊錢，而買一把恐怕要幾十元，所以別看我這鐵匠店不大，但周邊鄰居都是老主顧?！?/p>

岳師傅稱，現在每天要從早忙到晚，顧客預約現象是常有的事。幾乎縣城所有的工地都和他的鐵匠鋪有聯系，尤其是農具、木工用的鉆頭、鐵撬、鐵鏟等，損耗特別大，因此三里五村干活的工人每隔一段時間都會將破損的工具拿來維修。

“打鐵的確是一種艱苦、枯燥的生活，加上鐵塊出爐后必須趁熱打。稍不留心，還會被火星燙傷?！庇捎陂L年手握鐵錘使力，岳師傅的手上結滿了厚厚的老繭。

岳師傅介紹，打鐵的技術含量很高，火候的掌握、淬取的時間、物件的捶打，都很有講究，也不是一般人隨隨便便就能學會的，俗話說打鐵還須自身硬，打鐵還是力氣活。

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2013年1月，岳式打鐵技藝榮獲開封市非物質文化遺產， 但是岳師傅并不是十分開心，“現在愿意學習打鐵的年輕人幾乎沒有?！?十幾歲開始練習打鐵的岳師傅想招學徒工，一心讓這門技術傳承下去，但沒有年輕人愿意學。

“如果這門手藝在我們這一輩丟掉了，很可惜?！痹缼煾嫡f，千年遺傳下來的手藝，如何保存發揚下去，值得反思，更值得珍惜。

對此，杞縣已經啟動非物質文化保護工程。杞縣縣委常委、宣傳部長李楠遠介紹， 文化部門在全縣已經收集非物質文化遺產線索一萬六千余條，對100個有價值的線索進行了整理和立項。所有這些非物質文化遺產項目都成為了傳承、發展和活躍全縣人民群眾生活的重要文化力量。

其中，“杞人憂天傳說”于2014年12月被國務院列入非物質文化遺產代表性項目保護名錄，成為杞縣對外宣傳的一張名片?！澳裔u菜”、“伊尹傳說”“潘氏燒傷”等三項被河南省人民政府列入省級非物質文化遺產保護名錄?！绊n式嗩吶”“杞縣剪紙”等33項非遺項目被開封市人民政府列入市級非物質文化遺產代表性項目保護名錄。

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